Kuglekage
Ingredienser
"Annonce"
4 æg, 2 dl Dansukker Sukker, 1 dl kartoffelmel, 1 dl hvedemel, 2 tsk. vaniljesukker, 2 tsk. bagepulver.
Vaniljecreme
1 æg, 2 dl mælk, 1 spsk....
Italienske schnitzelruller
4 skinkeschnitzler
Olivenolie
4 skiver lufttørret skinke
1 pose frisk mozzarella, 125 g
Frisk basilikum
Salt, friskkværnet peber
½ kg solmodne tomater
Balsamico
Tilbehør: pasta eller brød
Brun schnitzlerne på begge sider på...
Glutenfri kyllingeruller med tomatsauce og mozzarella
Kyllingeruller
4 stykker kyllingebryst
1 dl glutenfri rasp
6 spsk revet parmesan
150 g frisk spinat
2 fed hvidløg
4 spsk olie
125 g ricotta
1 æg
125 g frisk mozzarella
Salt og peber
Tomatsauce...
Jordbærsyltetøj med citron og mynte
Ingredienser
500 g jordbær
250 g Dansukker Syltesukker
Skal og saft fra 1 usprøjtet citron
Frisk mynte
Skyl og rens bærrene. Er bærrene store, kan...
Cheesecake-is med solbær
Ingredienser
2 1/2 dl piskefløde
2 1/2 dl mælk
1 dl Dansukker Glukosesirup
1 dl Dansukker Rørsukker
2 tsk. vaniljesukker
5 æggeblommer
2 spsk. Dansukker Sukker
Solbærcreme
100 g frosne solbær
1/2 dl Dansukker...
Rugmelsstegt havkat med blomkål i karrycreme
Personer: 4
4 stk. havkatfileter
1 dl rugmel
Vindruekerneolie til stegning
Salt og peber
Sauce
2 skalotteløg finthakket
2 fed hvidløg finthakket
1 æble i tern
Olivenolie til stegning
2 dl æblejuice
2 spsk. karry
1...
Kyllingeinderfilet i wrap med guacamole
Til 4 personer
600 g SMAGFULD kyllingeinderfilet
4 store eller 8 små Landlord Tortillawraps
2 spsk. olivenolie
2 fed hvidløg, finthakket
3 spsk. chilisauce Salat til wrap Guacamole
2 modne...
Krondyrkalvekølle
Personer: 4
1 krondyrkalvekølle (frossen)
2 porrer
2 løg
2 gulerødder
2 pastinakker
½ bundt timian
½ bundt rosmarin (eller tørret)
Olivenolie
Salt og peber
Tilberedning
Køllen optøs i 2 døgn i køleskab. Befri køllen...
Grøn æblemilkshake
8 glas
Ingredienser
1 l letmælk, 1 l yoghurt, 1 dl Dansukker Lys Sirup, 2 spsk. vaniljesukker, 2 dl appelsinjuicekoncentrat, 3 spsk. friskpresset limesaft, grøn frugtfarve.
Rør...
Pebermyntefudge
ca. 50 stykker
Ingredienser: 3 dl piskefløde, 3/4 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker, 1 dl Dansukker, Lys Sirup, 1 spsk. vaniljesukker, 1/2 dl Dansukker Glukosesirup, 50...
Klassiske saucer til torsk
Det skal du bruge (4 pers.)
Smørsauce – den hurtige
1 pakke saltet smør
2 spsk. æbleeddike
Salt og peber
Smørsauce - luksus udgaven
1 æble i tern
2 tomater i...
Klassisk ris a la mande med kirsebærsauce
Til 4 personer
1 l mælk
4 stk. vaniljestænger
160 g grødris
80 g rørsukker
1 knivspids salt
½ l fløde
400 g mandelsplitter
1 stk. hel mandel
1 l kirsebærsauce
2 dl vand
½ tsk....
Rodfrugtsuppe med kylling og smørristede havreflager
1 pk. Mou Rodfrugtsuppe 1000 g
1 ps. Mou Kyllingekød 200 g
25-35 g smør
2½ dl grovvalsede havregryn
¼ fed hvidløg
3 spsk. Purløg
salt og peber
Brus smør op...
Rabarbermarmelade
Ingredienser
500 g rabarber i tern
Saften fra 1 økologisk citron
500 g Dansukker Syltesukker
1/2 tsk. stødt kardemomme
Læg alle ingredienserne i en gryde, og kog i 4...
Salat med sommerkål
Salat med sommerkål.
Personer: 4
1 spidskål i fire stykker
1 fennikel i tynde skiver
1 bakke ærter bælgede
2 gulerødder skåret i halve
12 cherrytomater
4 asparges
8 radiser i tynde skiver
Pebercreme
6...
Klassisk torskefilet
Personer: 4
1 fersk hel torskefilet 5-600 g Beregn 200 gr. pr. person
½ liter fiskefond
2 dl. hvidvin
½ bundt timiankviste
½ bundt dild Smeltet smør til pensling
Salt...
Bowlingsmoothie
6 glas
Ingredienser
2 bananer, 500 g dybfrosne jordbær, 1/2 dl Dansukker Lys Sirup, 1/2 l appelsinjuice, 1/2 l fedtfattig yoghurt naturel.
Bland alle ingredienserne i en...
Hvidløgsmarineret filet & spinat-kålsalat med bacon
1 hvidløgsmarineret filet
150 g bacon i skiver
1 spidskål, ½ kg grønkål eller rosenkål
150 g babyspinat
100 g græsk yoghurt
2-3 spsk hvidvinseddike
Salt, peber
50 g friskrevet parmesan
Tilbehør:...
Kyllingeinderfilet med tomatlasagne
Det skal du bruge (4 pers.)
Tomatlasagne:
4 store skrællede løg (ca. 350 g) – i små tern
1 fed hvidløg – finthakket
½ tsk. tørret timian
2 tsk....
Mexiburger
4 personer
4 boller (drysset med revet cheddar og chiliflager inden bagningen)
4 burgerbøffer
4 skiver cheddarost
Nachos-chips
Syltede jalapenos
Ananassalsa
Syltede løg
Salat
Mayonnaise (se opskrift på side 14)
Syltede løg
2-3 rødløg i...
