Pages Navigation Menu

Sommercarpaccio

Sommercarpaccio

Personer: 4

4 pakker carpaccio

revet peberrod

12 skiver mango

8 tynde skiver primadonna ost

Pynt med basilikumblade, rucola, kørvel og olivenolie

Drys med flagesalt og friskkværnet peber

Tilberedning

Anret carpaccio på 4 tallerkener og læg skiver af mango, peberrod og primadonna ost ovenpå. Pynt nu med krydderurterne, olivenolie samt salt og peber.

Server denne ret som forret, mens grillen bliver grillklar.