8 portioner
Ingredienser
200 g søde mandler
4 æg
200 g Dansukker Økologisk Rørsukker Fairtrade
1 spsk. revet citronskal
1 tsk. finthakket rosmarin
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
Pynt
Dansukker Flormelis
revet citronskal
til formen
margarine
Dansukker Rørsukker
Skold, smut og mal mandlerne. Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Tilsæt de øvrige ingredienser. Hæld massen op i en smurt form, 20 x 30 cm. Bag kagen midt i ovnen ved 175° i ca. 40 minutter. Lad kagen køle af på en rist. Skær den derefter ud i firkanter.
Drys flormelis over kagen, og strø den revne citronskal over inden serveringen.
