Grillet mørbrad af gris i baconsvøb & kartoffel-bønne-salat
1 mørbrad af gris
Salt, peber
3-4 skiver bacon
750 g små nye kartofler
150 g græsk yoghurt 2%
1 spsk mayonnaise
1 tsk sennep
½ tsk honning
Saft og revet citronskal...
Dronningesyltetøj med et touch af lime
Ingredienser
250 g blåbær
250 g hindbær
250 g Dansukker Syltesukker
saft og skal af 2 usprøjtede limefrugter
Skyl bærrene, og kom dem i en...
Rabarbermarmelade
Ingredienser
500 g rabarber i tern
Saften fra 1 økologisk citron
500 g Dansukker Syltesukker
1/2 tsk. stødt kardemomme
Læg alle ingredienserne i en gryde, og kog i 4...
Jordbærsyltetøj med citron og mynte
Ingredienser
500 g jordbær
250 g Dansukker Syltesukker
Skal og saft fra 1 usprøjtet citron
Frisk mynte
Skyl og rens bærrene. Er bærrene store, kan...
Honning-citron marineret kotelet med linsesalat
4 økologiske koteletter
1 tsk honning
Citron, ¼ revet skal, saft fra ½
1 spsk finthakket frisk gran eller rosmarin
Salt, friskkværnet peber
150 g puy eller beluga linser
1...
Serranostegt havkat med tre slags løg
Til 4 personer
4 stk. havkatfileter
vindruekerneolie til stegning
1 pakke Serranoskinke
4 stk. rødløg
4 stk. skalotteløg
4 stk. forårsløg
4 fed hvidløg
1 stk. citron
Salt og peber.
Tilberedning
Pil løgene og skær...
Rugmelsstegt havkat med blomkål i karrycreme
Til 4 personer
4 stk. havkatfileter
1 dl rugmel
vindruekerneolie til stegning
Salt og peber
Sauce
2 stk. skalotteløg
2 fed hvidløg
1 stk. æble olivenolie til stegning
2 dl æblejuice
2 spsk. karry
1 dl...
Højrebsbøf med sommersalat
Til 4 personer
4 stk. højrebsbøffer
12 stk. Kartofler
2 stk. avocadoer
12 stk. hvide asparges
12 stk. grønne asparges
2 stk. springløg
2 spsk. frisk peberrod
4 stk. grillede chili
olie til...
Ribeye med grillede kartofler og timian
Til 4 personer
800g Ribeye
1 bakke kartofler
150 g smør
4 stk. løg
½ bundt frisk timian
Salt og peber
Tilberedning
Kog kartoflerne møre. Halvér dem og læg dem på grillen....
Cheesecake-is med solbær
Ingredienser
2 1/2 dl piskefløde
2 1/2 dl mælk
1 dl Dansukker Glukosesirup
1 dl Dansukker Rørsukker
2 tsk. vaniljesukker
5 æggeblommer
2 spsk. Dansukker Sukker
Solbærcreme
100 g frosne solbær
1/2 dl Dansukker...
Biskuitter med hindbærcreme
Ingredienser
Bund
200 g marcipan
2 æggehvider
1 dl Dansukker Brun Farin
Smørcreme
3-4 spsk. hindbærsaft (4 dl friske eller frosne hindbær)
1 æggeblomme
3 dl...
Små grillspyd på fladbrød med humus & grønt
400 g hakket kød af gris
1 tsk salt
1-2 fed knust hvidløg
1-2 spsk friskhakket mynte
2 spsk hakkede oliven uden sten
Friskkværnet peber
4 brød f.eks. wrap tortilla,...
Grillet mørbrad i baconsvøb & kartoffel-bønne-salat
1 mørbrad af gris
Salt, peber
3-4 skiver bacon
750 g små nye kartofler
150 g græsk yoghurt 2%
1 spsk mayonnaise
1 tsk sennep
½ tsk honning
Saft og revet citronskal...
Grillet hel rødspætte med creme de la creme asparges og spinat
4 stk. rødspættefileter
olivenolie til smøring
1 bundt asparges
2 pakker spinat
4 stk. løg
2 fed hvidløg
2 dl fløde
1 dl hvidvin
muskatnød
Salt og peber
smør til stegning
Pynt
1 stk. citron
Tilberedning
Rødspætterne renses, smøres med...
Bagt tortilla med chokolade og bær
Ingredienser
4 æg
1 tsk. stødt kanel
4 stk. Santa Maria Whole Wheat Tortillas
Nutella eller anden smørbar chokolade-nøddecreme
15 g smør
200 g sommerbær f.eks. jordbær, hindbær, blåbær og...
Cake pops
Ca 25 stk.
Ingredienser
1/4 sandkage
10 digestive kiks
75 g Philadelphia friskost naturel
2 spsk. Dansukker
Mørkt Muscovadosukker
200 g chokolade, valgfri sort kagedekoration grillpinde i træ
Halver grillpindene, og læg...
Ice pops: Kiwi og jordbær 6–8 ispinde
Ingredienser
1 dl vand
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
1 dl Dansukker Bagesukker
1 tsk. stødt korianderfrø
En smule flagesalt
6 kiwier
1 dl friske jordbær
Bland vand, sirup og sukker i en...
Abekage
Ingredienser
100 g smør
4 æg
4 dl Dansukker Bagesukker
2 dl mælk
6 dl hvedemel
3 tsk. bagepulver
4 tsk. vaniljesukker
4 spsk. cacao
2 spsk. vand smør til formen rasp til...
Edderkoppemuffins
15 stk.
Ingredienser
100 g margarine
3/4 dl mælk 1
1/2 dl Dansukker Rørsukker
2 æg
2 1/2 dl hvedemel
2 spsk. kakao
1 tsk. bagepulver
2 spsk. cremepulver med vaniljesmag eller 1/2...
Lyserød prinsesselagkage
Ingredienser
Tærtebund
4 æg 2 dl Dansukker Bagesukker
1 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
Vaniljecreme 2 dl mælk 2 æggeblommer (pasteuriserede) 1/2 dl Dansukker Lys...