Pages Navigation Menu

Per’s sommer frugtsalat

Per’s sommer frugtsalat

Personer: 4

¼ vandmelon skåret i mund stykker

½ cantaloupe melon

1 bakke jordbær

1 bakke blåbær

100 gram hasselnødder

granatæblekerner fra 1 granatæble

100 gram mørk chokolade i pæne stykker

mynteblade

lagen fra den grillede ananas

Tilberedning

Hak og snit frugterne og bland dem sammen i en skål. Bank granatæblekernerne ud af skallen med en grydeske og vend dem sammen med frugtblandingen. Hæld ananas lagen over frugtsalaten. Lad det gerne stå og trække i køleskabet et par timer. Inden servering drysses der med nødder, chokolade i grove stykker og mynteblade. Kan enten spises som den er eller med vaniljeis til.