Pages Navigation Menu

Per’s hvide julegløgg

Per’s hvide julegløgg

Hvid julegløgg

1 flaske hvidvin

2 dl æblemost

2 dl cognac

1 dl snaps

2 spsk. honning

Fyld til julegløgg

2 tsk. ingefær

1 tsk. kanel

2 stk. vaniljestænger

1 tsk. kardemomme

1 stk. klementin

1 stk. citron

1 bundt mynte

Tilberedning

Pres saften fra appelsinerne, hak myntebladene groft, riv muskatnød og citronskal. Varm æblemost og hvidvin langsomt op i en gryde og tilsæt resten af ingredienserne til julegløgg. Rør det hele rundt undervejs. Husk kun at varme op til før kogepunktet. Tag gryden af blusset og hæld gløgg på 4 glas. Til sidst tilsættes mynteblade. Serveres straks.