Pages Navigation Menu

Nem fuldkornspizza med kylling

Nem fuldkornspizza med kylling

Det skal du bruge (4 pers.)

1 rulle fersk fuldkornspizzadej (280 g)

100 g stegt kyllingefilet – i tern

150 g pizzasauce

200 g friske rensede

champignon

1 mellemstor renset rød peberfrugt

100 g revet ost – 30+/18%

Tørret oregano

Salat:

1 pakke baby leafs (100 g)

½ stor agurk (ca. 200 g) – i tern

2 store tomater (ca. 250 g) – i både

2 store skrællede gulerødder (ca. 175 g) – i strimler

Dressing:

1 spsk. rapsolie

2 spsk. citronsaft eller

balsamicoeddike

evt. 1 tsk. Paprika

Sådan gør du:

Pizzadejen rulles ud efter anvisning på pakken. Smøres med pizzasauce. Kylling, champignon, peberfrugt og ost lægges på. Pizzaen bages i ovnen ved ca. 200º i 15-20 min. Strø evt. oregano på.

Baby leafs skylles og blandes med agurk, tomat og gulerødder.

Dressingen piskes sammen og hældes over salaten.

Pizzaen skæres ud i passende stykker og serveres sammen med salat.