Pages Navigation Menu

Hønsekødssuppe med persille & parmesan

Hønsekødssuppe med persille & parmesan

1 l Mou Hønsekødssuppe

100 g bredbladet persille

60 g revet parmesan

1 citron

Varm den frosne Mou Hønsekødsuppe og sigt urterne fra. Skyl persillen grundigt og hak groft inden den puttes i blender sammen med parmesan. Tilsæt ca. halvdelen af suppen og blend ingredienserne sammen i 2 minutter under låg. Vend den blendede suppe sammen med den resterende suppe og smag til med citronsaft.

TIP

Anret Evt. med grillede artiskokhjerter (kan fås på glas) og bredbladet persilleblade