Pages Navigation Menu

Flamberet ananas med vaniljeis og valnødder

Flamberet ananas med vaniljeis og valnødder

4 personer

1 pakke vaniljeis, 75 g valnødder, 1 stk. ananas, 1 spsk. kanel, 2 spsk. sukker, 2 spsk. brun rom, 150 g smør

Tilberedning:

Ananas skrælles og skæres i stænger. Marven skal ikke i desserten, men spis den – det er rigtig godt for fordøjelsen! Smør smeltes i en gryde og ananasstænger og valnødder samt ½ spsk. kanel tilsættes. Dette sauteres i 5 minutter. Tilsæt 2 spsk. sukker. Der skrues lidt op og lad retten få 5 minutter mere. Rom hældes over desserten, men pas nu på når du skal flambere. Desserten anrettes på tallerken og en kugle vaniljeis kommes på toppen. Serveres straks.