Pages Navigation Menu

Chokoladekage Rocky Road

Chokoladekage Rocky Road

10-12 stykker Ingredienser

100 g smør, 100 g hakket mørk chokolade, 3 æg, 1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker, 1/2 dl Dansukker Lys Sirup, 2 dl hvedemel, 2 dl chokoladeknapper, 2 dl mini-marshmallows ,2 dl jordnødder eller cashewnødder.

Sæt ovnen på 175 °C. Smør en springform (22-26 cm i diameter). Smelt smørret i en kasserolle og tag den af kogepladen. Tilsæt den hakkede chokolade, og rør til den er smeltet. Pisk æg, sukker og sirup, til det er luftigt. Vend melet i, og tilsæt den smeltede chokolade. Tilsæt forsigtigt chokoladeknapper, marshmallows og nødder. Hæld blandingen i formen og bag kagen i 20-30 minutter. Pynt med marsmallows og chokoladesauce.