Pages Navigation Menu

Asiatisk dijon- og muscovadolaks

Asiatisk dijon- og muscovadolaks

4 portioner

Ingredienser

4 stykker laksefilet (ca. 500 g)

4 spsk. Dansukker Muscovadosirup

2 spsk. grovkornet sennep

1 spsk. dijonsennep

1 spsk. hvid misopasta (pasta af sojabønner)

1 spsk. risvineddike

2 tsk. lys soja

1 fed hakket hvidløg

Bland muscovadosirup, sennep, misopasta, vineddike, soja og hvidløg i en skål. Læg laksefileterne i, og lad dem marinere i mindst 30 minutter.

Anbring laksen i et ovnfast fad, og steg i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 °C. Laksefileterne er også velegnet til grilning, men husk da at tørre overflødig glasering fra fisken væk inden grilningen.